文昌鱼，又名蛞蝓鱼，主要产于我国东南沿海。属头索动物。 亚门，文昌科，体长4 一 5厘米，侧扁、两端尖，头端有眼点， 下为前庭及口和余须，有背鰭、尾鲔，臀鳍,腹面有皮楮，栖海底， 息泥沙中，头外露，食浮游小生物。它是无脊椎动物过渡到脊椎动 物鱼类的典型代表，被生物学家达尔文等公认为“鱼类的祖先”， 世界“最伟大的发现”，世界上第一种鱼。
文昌鱼（Branchiostoma） 脊索动物，外形像小鱼，体侧扁，长约5厘米，半透明，头尾尖，体内有一条脊索，有背鳍、臀鳍和尾鳍。生活在沿海泥沙中，吃浮游生物。文昌鱼说它是“鱼”，实际上并不是鱼。它是介于无脊椎动物和脊椎动物之间的动物，而更趋向于脊椎动物。文昌鱼是福建厦门的名贵特产，俗名鳄鱼虫。 历史上文昌鱼以下后滨为最。文昌鱼是珍稀名贵的海洋野生头索动物，列为中国二类重点保护对象。
文昌鱼主要产于福建夏门，次山东青岛和烟台，著名产地为 頂门刘五店村。据1932—1956年间统计，全国年产文昌鱼约57 吨，超过世界各国。中国是世界产文昌鱼最多的国家。
